Descripción de la carrera

La Carrera de Profesional Gastronómico Internacional es una formación única, diseñada para quienes desean obtener en tan solo 1 año las dos especializaciones gastronómicas más completas del mercado: Chef Profesional Internacional + Panadero y Pastelero Profesional.

Esta doble especialización convierte al estudiante en un profesional integral, capaz de dominar tanto la cocina como la panadería y la pastelería, y lo prepara para ingresar a un mercado laboral que demanda cada vez más perfiles versátiles, preparados y competitivos.

Detalle de la Carrera

CURSADO 1 AÑO MODALIDAD INTENSIVA: Cursás 3 horas de Practica de Panaderia y Pasteleria Profesional y 3 horas de práctica de Chef Profesional Internacional | 6 horas semanales.

CURSADO 2 AÑOS: Cursás 3 horas de Practica de Panaderia y Pasteleria Profesional o 3 horas de práctica de Chef Profesional Internacional | 3 horas semanales en total el primer año y 3 horas semanales en total el segundo año.

Pasantías Internacionales: Como egresado/a podrás acceder a pasantías profesionales en Francia y España, para perfeccionarte en panadería y pastelería a nivel internacional.

Se elaboran entre tres y cuatro recetas por clase (la mayor cantidad y calidad de recetas por programa de todo el mercado)

CERTIFICACIÓN: Al finalizar obtenés la certificación como PROFESIONAL GASTRONÓMICO INTERNACIONAL.

Incluye

• Uniforme completo (chaqueta, delantal y gorro)
• Materia prima
• Recetario impreso
• Utensilios para trabajar en clase
• Clases 100% prácticas

Plan de Estudio