Descripción del curso

Curso completo: 16 clases de 2.5 horas.

Nuestro curso de gastronomía para eventos te enseña a elaborar platos sofisticados y deliciosos para sorprender a tus invitados. En este curso, vas a aprender a elaborar Entradas y platos principales para sorprender desde el inicio, y para cerrar la velada o evento, postres de primer nivel.

En este curso vas a aprender: técnicas profesionales de chefs experimentados, a crear platos que impresionarán a tus invitados o clientes, habilidades para diseñar menús personalizados para cualquier evento y recibirás orientación para presupuestar y presentar tus creaciones de manera atractiva.

Incluye

• Uniforme para trabajar en clase
• Materia prima para decoración
• Recetario impreso
• Utensilios para trabajar en clase
• Clases 100% prácticas

Algunas de las elaboraciones que vas a aprender

• Platos principales y entradas
• Canapés
• Shots salados
• Tartaletas
• Volován
• Conitos
• Suspiros de chocolate
• Lingotes
• Shots dulces
• Trufas
• Mini Cakes